Vor einigen Jahren besuchten wir Zypern und während unseres Aufenthalts im dortigen Hotel wurden wir mit einer köstlichen und überaus sättigenden Frühstücksoption verwöhnt: Soaked Oats Muesli. Wir haben es jeden Tag gegessen und das Rezept mit nach Hause genommen (danke an den Hotelkoch, der uns freundlicherweise davon getrennt hat).
Jetzt, wo wir (wie alle anderen!) auf unser Geld achten, ist uns aufgefallen, dass unser tägliches Frühstück unserer Wahl tatsächlich ebenso günstig wie köstlich ist.
- Im Gegensatz zu Brei muss nicht gekocht werden
- Es ist viel billiger als Müslischachteln. Eine halbe Tasse Haferflocken und eine halbe Tasse Milch ergeben eine schöne große Schüssel
Es gibt viele Rezepte für „Overnight Oats“, und dieses ist unseres. Es ist supereinfach und muss definitiv nicht über Nacht eingeweicht werden (obwohl es möglich ist)! Wir bereiten es regelmäßig etwa eine Stunde vor dem Verzehr zu.
Zutaten
- Hafer (gerollt oder schnell gekocht)
- Milch (Kuhmilch oder andere, ganz wie Sie möchten). Sollten Sie nicht genügend Milch zur Hand haben, können Sie die Differenz mit Wasser ausgleichen.
- Rosinen oder andere gehackte Trockenfrüchte
- Honig oder Zucker zum Servieren (optional)
1/2 Tasse Hafer ist eine Portion und kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden.
In einem Behälter mit Deckel gleiche Mengen Haferflocken und Milch vermischen. Eine Handvoll Rosinen/Trockenfrüchte hinzufügen und umrühren. Stellen Sie es für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
In Schüsseln verteilen und nach Belieben etwas Süße hinzufügen. Wir finden, dass die Rosinen ihm genug Süße verleihen.
Genießen!
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